Beer｜LOTUS - Classic IPA

グラフィックデザイナー河村康輔氏のアートワークをラベルにした福岡のギャラリー[gallery KISHITA]とのコラボレートビール。河村氏のアートワークのイメージから、福岡県薬院のCraft Liquids Bar[STANDard SHOP]と味のイメージを共有しながら作り出したIPA。

キャラメルの様なモルトのテイスト。シトラスのホップフレーバー。しっかりとビタリングされた苦味。
昔飲んだ、IPAを思い出しながら。後味は、キレ良く。

ALC.：5.12%
Style：IPA

しっかりとしたホップの苦味と
モルティ感をだしたクラシックなIPA。

IPAが世の中を席巻し始めた頃に飲んだ、
アバンギャルドな記憶。
エッジの効いた苦味と香りは、
その頃の記憶を取り戻し、
あの時代へとトリップさせる。
それでも僕らは歳を重ねた。
時代懐古しながらも新たなエクスペリエンスを。

IN BEER THERE IS FREEDOM
ビールの中には自由がある。
ベンジャミンフランクリンの言葉。
そう自由だ。今夜も楽しもう。

scent ★★★★☆
sweetness ★★☆☆☆
bitter taste ★★★★★

Malt: maris otter / munich / carapils / carahell
Hop: nugett / amarillo / cascade